Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Anche a Caserta, la Condotta locale del sodalizio della chiocciola, da appuntamento a soci e cittadini in un duplice evento: la mattina per conoscere da vicino la ricchezza e le criticità del Monte Tifata e visitare una delle antiche Masserie…
Il Design e il nuovo volto dei locali pizzeria sono il tema centrale del “Premio Le 5 Stagioni – Progettare il futuro dei locali pizzeria. Nuove aperture, spazi e concept innovativi”, il concorso internazionale di design promosso dalla linea di…
Stando allo studio della Commissione Europea Food Waste in the EU: a study by the European Commission, Workshop on Municipal Waste Prevention, a livello europeo gli sprechi alimentari domestici corrispondono al 42% del totale e ammontano a circa 76 kg…
SALERNO. Venerdì 24 Maggio 2013, alle ore 9.30, nel Centro Congressi Internazionale “Salerno Incontra” – in Via Roma n.29, si terrà l’iniziativa organizzata dalla Confederazione Italiana Agricoltori di Salerno per ripercorrere le tappe dell’agricoltura salernitana degli ultimi 30 anni. Attraverso…
La storia medievale potrebbe esser ricostruita, anche se in maniera parziale, attraverso l’analisi dei processi di produzione delle derrate alimentari. Le fonti più importanti per poter capire quale fosse l’alimentazione nel Medioevo, sono per lo più i documenti d’archivio ecclesiastici ed i resti ossei o ceramici, rinvenuti durante gli scavi archeologici.
Le sue sono origini napoletane con straordinarie e quasi rare doti artistiche: Domenico Crolla è il pizzaiolo più famoso nel Regno Unito.
Le sue pizze squisite hanno una marcia in più, tra i tavoli della sua pizzeria “Bella Napoli” di Glasgow, girano pizze con i ritratti dei vip e delle star.
E' una voce importante dell'agricoltura emiliano-romagnola, con un valore di oltre 40 milioni di euro, una superficie interessata che supera i 5 mila ettari ed alcune eccellenze come la Patata di Bologna Dop.
EBOLI (SA). Chi ha a cuore la salute e se ne occupa attraverso la sana alimentazione, non può non contemplare anche lo sport. Una parte fondamentale della Dieta Mediterranea in quanto stile di vita, ma che spesso si dimentica, come…
Le torte salate sono molto stuzzicanti, grazie alla sfoglia croccante e al ripieno appetitoso, che può variare a seconda delle stagioni.
Buone come piatto unico, potrete servirle anche come merenda sostanziosa di metà pomeriggio, o per il brunch domenicale.