Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Con la primavera torna la voglia di stare all’aria aperta, nelle aree verdi delle città o immersi nella natura. La stagione di fioritura delle piante comporta però la ricomparsa delle allergie, in particolar modo quelle respiratorie come la rinite allergica…
Sarà il Centro Congressi Internazionale Salerno Incontra ad ospitare da venerdì 13 a domenica 15 giugno la XXIII Convention di MPI Italia Chapter, ossia Meeting Professionals International, un organismo nato nel 1972 e che riunisce oltre 20.000 professionisti rappresentanti tutte…
Il rito del pranzo della domenica in famiglia? Ce lo invidiano persino gli americani. Dal Canada agli Stati Uniti sono sempre più numerosi articoli, ricettari, trasmissioni televisive e siti web che celebrano il piacere, il gusto e la ritualità di…
Un nuovo progetto che viaggia in rete promosso da Google e da 40 partner che permetto di monitorare in tempo reale la quantità di alberi tagliati o piantati nel pianeta. L’idea nasce con l’obiettivo di porre un freno al disboscamento…
Nastro Azzurro, la birra mediterranea per eccellenza, e Gino Sorbillo, personaggio simbolo della mediterraneità e del prodotto italiano più conosciuto al mondo, la pizza napoletana, si sono uniti per dar vita al progetto di Nastro Azzurro sulla pizza di qualità…
Siamo alla sesta edizione, ma l’emozione è la stessa. Ogni volta una grande scommessa per ragazzi ed insegnanti, con la speranza in tasca di poter essere il Miglior Aspirante Sommelier degli Istituti Alberghieri della Campania. Un grande passo che li…
Ingredienti per 4 persone 1 carota 1 zucchina 1 ravanello 200 gr di seppia tagliata a julienne 4 scampetti olio extra vergine di oliva zenzero q.b. sale e pepe q.b. Tagliare delle rondelle sottili delle verdure e metterle a marinare…
Lattuga: proprietà, varietà e benefici. Dalla storia antica ai consigli per condirla al meglio e portarla in tavola con gusto.
Cosa hanno in comune gli oltre 80 viticoltori divisi tra Lucca, Massa Carrara, Pisa, Livorno e Grosseto? A parte la toscanità, l’altro punto di unione si chiama Anteprima Vini della Costa Toscana. L’annuale vetrina dei produttori dell’Associazione Grandi Cru, attesa…