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Ogni anno Bianco Tanagro assegna ad un personaggio che si è distinto per la valorizzazione del proprio territorio l’ambito “Carciofo d’Oro”. Stavolta è toccata ai ragazzi di Casa Surace, accompagnati dalla straordinaria Nonna Rosetta. Ecco l’intervista di Antonella Petitti.
Durante la decima edizione di Bianco Tanagro il pizzaiolo contadino Michele Croccia ha presieduto il Contest “Cucina Identità” dedicato ai giovani talenti della pizza e della cucina. Al termine è stato nominato ufficialmente “Ambasciatore del carciofo bianco”. L’intervista è della…
Siamo il paese della pasta, ma solo 1 piatto di spaghetti su 3 viene servito a cena. I quasi 12 milioni di italiani che non la consumano di sera per paura di ingrassare o di compromettere il sonno dovrebbero però…
Tanti gli ospiti e gli artigiani del gusto che, anche quest’anno, si sono alternati sul bel palco cucina all’interno del Complesso Monumentale dello Jesus di Auletta, in occasione di Bianco Tanagro. Ecco l’intervista allo chef Tommaso Morone, originario di Caggiano…
5 giorni, oltre 15 mila persone, più di 30 attività tra laboratori, mostre, visite guidate, 11 concerti, 14 riconoscimenti ad aziende del territorio e Pro Loco campane, 5 show cooking, 5 nuovi Ambasciatori del carciofo bianco, 5 Oscar del carciofo…
Alla decima edizione di Bianco Tanagro (il Festival del carciofo bianco del Tanagro) ieri il pizzaiolo Rodolfo Sorbillo è stato nominato “Ambasciatore del carciofo bianco“. Durante lo show cooking, all’interno all’incantevole Complesso Monumentale dello Jesus di Auletta (SA), ha presentato…
Alla decima edizione di Bianco Tanagro (il Festival del carciofo bianco del Tanagro) la prima nomina di “Ambasciatore del carciofo bianco“ è andata allo chef stellato Giuseppe Misuriello di Locanda Severino di Caggiano (SA). Durante lo show cooking, all’interno all’incantevole…
Troppo a lungo demonizzato il burro si è rivelato essere uno dei tre ingredienti per una colazione perfetta. Scopri quali sono gli altri e perchè!
Sulle orme del viaggiatore inglese Edward Lear che, nel 1847, percorse a piedi la Calabria, accompagnato da una guida e da un asino, tra fiumare e “giardini” di bergamotti in un angolo d’Italia dove vive una comunità che parla ancora…