Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
IDEE curiose. Guacamole di pisellini
Sostituiamo l’avocado con i pisellini per un guacamole diverso, più fresco e cremoso, ideale per accompagnare tartine, crostini e nachos.
Redazione
VITIGNO ITALIA ai nastri di partenza. XV edizione a Castel dell’Ovo
Si scaldano i motori per la XV edizione di VitignoItalia, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani in programma a Napoli, da domenica 19 a martedì 21 maggio, all’interno dei suggestivi spazi di Castel dell’Ovo. Entrato di diritto…
APPUNTAMENTI. Torna Birra in B…Rocca al Castello di Arechi
Novità e continuità alla base della quarta edizione di Birra in B…Rocca, il cui allestimento prende sempre più corpo in vista del lungo fine settimana fra il 7 e il 9 Giugno, date prescelte per la kermesse 2019. Nel collaudato…
CIPRO: terra di fiori 12 mesi l’anno. Scopritela attraverso la sua natura…
Il clima mite di Cipro è una delle ragioni per visitare tutto l’anno la terza isola del Mediterraneo, territorio generoso di sorprese che scaturiscono da un mix straordinario di natura e cultura. La bellezza del suo mare, nonché lo stato…
Strascinati alle verdure
Ingredienti per 4 persone 320 g di strascinati 1 carota media 1 zucchina media 8 pomodori secchi qualche cucchiaio di Parmigiano Reggiano olio evo q.b. burro q.b. prezzemolo q.b. Procedimento Portare a bollore l’acqua per cuocere la pasta. Nel frattempo…
Zuppa di cipolle
Un piatto vegetale, di gran carattere e molto semplice da preparare. La zuppa di cipolle è un classico del periodo invernale, per molti un comfort food senza eguali. Scoprite la ricetta e provatelo subito!
CIAK IRPINIA. I vini irpini di scena alla Dogana dei Grani
È iniziato il conto alla rovescia per la terza edizione di “Ciak Irpinia”, l’evento di settore organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia con il patrocinio del Comune di Atripalda, della Provincia di Avellino e del Gal Irpinia-Sannio. L’appuntamento,…
BUONISSIMI 2019. Appuntamento il 24 giugno al Baia Hotel
Una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo per nutrire la ricerca scientifica. Tutto pronto per la terza ed attesissima edizione di Buonissimi, evento di beneficenza ideato e promosso dall’Associazione Oncologia Pediatrica e Neuroblastoma – OPEN Onlus con il sostegno…
MOSTRE. “The power of food” di Stefano Bergamo a San Giuseppe Vesuviano
Inaugura oggi, negli spazi di O MIO BIO, a San Giuseppe Vesuviano la mostra di Stefano Bergamo, in arte BeSt, ispirata al potere del cibo. La mostra THE POWER OF FOOD prende corpo a partire dal 2017 quando l’NCCA –…