AIS Cilento. Apertura iscrizioni corso Primo Livello

PAESTUM (SA). Sono aperte le iscrizioni al Corso per Sommelier presso la Delegazione AIS Cilento. Durante il percorso di primo livello ritratteranno le tematiche relative alla figura e le funzioni del sommelier, l’enologia, gli spumanti, i vini passiti ed il bellissimo mondo della birra e dei distillati.

Si approfondiranno gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina.

Il corso si svolgerà presso l’hotel Cerere a Paestum ed è composto da quattordici lezioni, ciascuna della durata di circa due ore e mezza, con inizio alle ore 19.00.

Alla fine del corso è previsto un test di autoverifica.

*Per informazioni e costi contattare Maria Sarnataro, 3208153576, Delegato AIS Cilento