Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

Unesco

Retrogusto

L’Espresso italiano diventerà Patrimonio UNESCO? Il Ministero ha approvato la candidatura

Il caffè non conosce crisi, soprattutto in Italia. Sarà perchè è rito prima che una bevanda simbolo, tra i pilastri del Made in Italy.

In effetti, anche nel periodo pandemico, le vendite di caffè sono aumentate raggiungendo il totale di un miliardo e 526 milioni di euro.

Non meraviglia, dunque, che questa preziosa tradizione stia per ottenere l'ambito riconoscimento dell'UNESCO.

Redazione
21/01/2022

Retrogusto

Barilla nel Cilento per celebrare la Dieta Mediterranea

Nel 2020 si celebra il 10° anniversario della dichiarazione da parte dell’Unesco della Dieta Mediterranea come Patrimonio Culturale Immateriale dell’umanità. Una serie di competenze, conoscenze, rituali, simboli e tradizioni concernenti la coltivazione, la raccolta, la pesca, l’allevamento, la conservazione, la…

Redazione
16/10/2020

Voucher

VIAGGI. Minorca: la più grande biosfera marina del Mediterraneo

All’interno del programma MaB dedicato all’uomo e alla biosfera, l’UNESCO ha appena approvato l’ampliamento e la riqualificazione della Riserva della Biosfera di Minorca, aumentando in modo considerevole la sua estensione fino al mare ai fini di incrementare la protezione dell’isola.…

Redazione
26/07/2019

Retrogusto

L’Arte del Pizzaiuolo Napoletano è Patrimonio Unesco. Lo rende noto il MIPAAF

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il comitato per la salvaguardia del patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco ha iscritto “L’Arte del Pizzaiuolo Napoletano” nella lista degli elementi dichiarati Patrimonio dell’umanità. La candidatura è stata avviata…

Redazione
07/12/2017

Retrogusto

Attesa per il 2017. Confermata la candidatura dell’arte dei pizzaiuoli napoletani nella Lista UNESCO

La Commissione nazionale italiana per l’Unesco ha scelto di confermare all’unanimità la candidatura dell’arte dei pizzaiuoli napoletani per la Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. “Sono molto contento che la Commissione nazionale Unesco abbia confermato la candidatura di una tradizione…

Redazione
04/03/2016

Retrogusto

UNESCO. Parma proclamata ufficialmente “città creativa per la gastronomia”

Parma è stata ufficialmente proclamata dall’Unesco ‘città creativa per la gastronomia’. È la prima volta che una città italiana ottiene questo prestigioso riconoscimento che l’Unesco assegna a quelle città che dimostrano doti uniche nella creatività agroalimentare. “Sono particolarmente soddisfatto di…

Redazione
19/12/2015

Voucher

Lonely Planet premia la Lituania. Spiagge da sogno nella Penisola Curlandese

Nuovo riconoscimento per la Lituania da parte di Lonely Planet. La celebre guida di viaggi, che ha incluso il Paese nella lista Best in Travel 2015, ha recentemente stilato la classifica delle 10 migliori spiagge d’Europa per il 2015 tra…

Redazione
23/07/2015

Retrogusto

L’Italia dei Patrimoni Immateriali. Ora si punta sul pesto alla genovese

Italia Paese di Patrimoni Immateriali. Possiamo affermarlo senza indugi, visto che alla recente richiesta di candidatura dell’arte della pizza napoletana, segue quella del pesto alla genovese. Da poco, inoltre, è stato dato il via libera all’iscrizione della vite ad alberello…

Redazione
21/01/2015

Voucher

10 scatti per lasciarsi conquistare da Matera

Matera capitale europea della cultura 2019. E’ questo l’annuncio, di pochi giorni fa, che ha acceso i riflettori su una città affascinante che è passata da essere una “vergogna” a divenire Patrimonio Mondiale dell’Unesco nel 1993 con i suoi “Sassi”.…

Redazione
22/10/2014