Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Taranto è ricca di storia millenaria, ben visibile nelle colonne doriche del tempio di Poseidone, cultura vibrante che pulsa nel cuore del suo centro storico, e si trova in una posizione geografica singolare e affascinante ben resa dalla definizione di “città tra i due mari”, ovvero il Mar Grande e il Mare Piccolo.
Tutti i sabato e domenica di ogni mese nella famosa Città delle Ceramiche Panorami da cartolina tra vegetazione rigogliosa, grotte secolari, ulivi e cripte. Per milioni di anni la tenera roccia calcarea è stata erosa dalle acque che hanno creato…
Aspettando il Capodanno, il primo brindisi è a Taranto. Per gli enoappassionati a caccia di bottiglie da stappare ma anche da regalare, o semplicemente per chi ha voglia di alzare i calici in compagnia dei produttori, dal 27 al 29…
Un grande classico, un primo piatto che si compie - in particolare - nella capitale italiana della cozza: Taranto. Questa è la ricetta tradizionale locale per prepararlo.
Ingredienti per 2 porzioni 160 gr. di orecchiette, 100 gr. di ricotta vaccina, 8 filetti di acciuga, 7-8 pomodorini, finocchietto selvatico q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale q.b., uno spicchio di aglio, basilico fresco q.b. Procedimento Essiccare il finocchietto…
Sarà un’estate all’insegna del buon vino e della buona musica quella che ha in serbo la III edizione di Primitivo Jazz Festival da venerdì 5 a domenica 7 agosto a Maruggio (TA). Accanto ai grandi nomi internazionali della musica jazz,…
TARANTO. La Puglia: una regione che all’ospitalità è votata da sempre e che al turismo di massa non ha spalancato le porte, ma solo lasciato aperto uno spiraglio. Qui possono venire coloro che sanno apprezzare le bellezze della natura, l’architettura…
Per il quinto annuale appuntamento con Radici Wines Experience, che in autunno chiude un’intensa stagione di attività e si affaccia a quella a venire suggerendo nuovi spunti e proposte che l’esperienza avrà indicato come i più opportuni da valutare e…
Escursioni di pesca-turismo nei due Mari di Taranto e magari pescare polpi, cicale, mazzancolle, oppure, alla fine del tramonto, passeggiare per le vie di Grottaglie (TA) alla scoperta di miti, misteri e leggende. Tutto questo si può dal 2 al…
