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Street Food: un settore in crescita. I dati e i nuovi...

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Ormai è confermato: il cibo di strada non è più solo una tendenza emergente, ma una solida realtà economica, alla quale sempre più imprenditori...

GELATO ARTIGIANALE. E’ lui la salvezza per i bar che guardano...

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Il buon gelato traino per la crescita e l'evoluzione dei pubblici esercizi. È il trend annunciato dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in...

SIGEP in partenza. Da non perdere il convegno su gelato artigianale...

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È stato firmato a fine anno un accordo tra le principali associazioni del gelato artigianale, la rivista PuntoIT, SIGEP e la Fondazione Umberto Veronesi...

La Campania al SIGEP: 51 aziende. Ecco quali…

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Da sabato 18 a mercoledì 22 gennaio 2014 riapre alla Fiera di Rimini una delle più storiche manifestazioni che il calendario fieristico italiano propone:...

LATTE ART. Crescono gli artisti del cappuccino, a maggio grande finale...

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Oltre 6 milioni di siti internet dedicati, 5 milioni di video caricati su Youtube e decine di fan-page su Facebook: l'arte di decorare il...

Imprenditori del gelato si nasce. In diretta dal SIGEP

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IN DIRETTA DAL SIGEP. Al Sigep di Rimini debutta la quinta generazione della famiglia Fabbri: nella foto, da sinistra, Carlotta, Federico, Camilla e Stefania...

SIGEP solidale. 150 mila praline realizzate dal cioccolatiere Mirco Della Vecchia...

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Sigep non poteva rinunciare neppure in questa edizione al suo record firmato Mirco Della Vecchia, concentrato con il suo speciale staff alla preparazione di...

SIGEP. Le proposte di Molino Quaglia e Petra

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Molino Quaglia e Petra saranno presenti al Sigep 2013 dal 19 al 23 gennaio a Rimini, nell'ambito del 34^ Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria...

24 marzo 2013: Giornata Europea del Gelato Artigianale. La presentazione al...

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Fissata per il 24 marzo, la giornata chiamerà a raccolta gelatieri da oltre 12 Paesi. Non solo europei, a  Rimini il 19 dicembre 2012,...
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