Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Spesso si parla dei ragazzi e della necessità di integrare la loro formazione con la pratica e con l’esperienza, e molto spesso resta teoria. Ma le eccezioni esistono ed in questo caso sono firmate AIS Campania, da ben nove anni…
Ha portato con sè il suo sorriso generoso e la sua presenza piena, mai sfuggente. Roy Caceres ha conquistato non solo con la sua cucina, ma anche con la sua disponibilità ed una certamente innata capacità comunicativa. E’ stato lui…
Può, un luogo di pellegrinaggio, trasformarsi in meta perfetta per un itinerario enogastronomico all’insegna della qualità e dell’autenticità? Sembrerebbe proprio di sì. La risposta la troverete in provincia di Benevento, la cosiddetta “Altra Campania”, zona d’entroterra con un patrimonio incredibile…
Gli chef stellati Paolo Barrale (del ristorante Marennà, locale che si trova all’interno dell’azienda vitivinicola Feudi San Gregorio a Sorbo Serpico), Lino Scarallo (del ristorante Palazzo Petrucci, nel cuore di Napoli) e Gianluca D’Agostino (del locale Veritas, sempre a Napoli)…
SAN SALVATORE TELESINO (BN). Il re incontrastato della cucina sansalvatorese è sempre lui: lo Struppolo! Nelle piazze e nei vicoli del centro storico sannita, nel primo weekend di settembre, si rinnova l’appuntamento con l’evento enogastronomico per eccellenza che celebra il…
TORRECUSO (BN). Nella cornice di Palazzo Cito-Caracciolo è stato presentato il ricco programma che caratterizzerà la quarantaduesima edizione di ‘VinEstate’, la rassegna in programma a Torrecuso da venerdì 2 a domenica 4 settembre. Una manifestazione che grazie alla sua capacità…
L’Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli, in collaborazione con l’azienda vinicola Fattoria La Rivolta di Torrecuso, in provincia di Benevento, apre un bando di concorso per l’attribuzione della borsa di studio “Bruno Cotroneo” del valore di 1.000,00 euro…
BENEVENTO. La Festa del Parco Regionale del Matese, il 5 e 6 settembre 2015, nel borgo medievale di Prata Sannita, propone un percorso di conoscenza delle attività del Parco Regionale del Matese sia sotto l’aspetto dell’ attività di tutela che…
“Aree interne: vitali e vitate a Vinalia per una riflessione d’insieme sul sistema Sannio, sulla sua singolarità, sui suoi bisogni di sperimentazione e ricerca e sulla manutenzione della sua sostenibilità in vista dell’attivazione della strategia nazionale per le aree interne…
