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Tag: sana alimentazione

LONGEVI 2021. Rosina De Vita, 109 anni

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In Italia i centenari aumentano, i dati ISTAT lo confermano. Un’aspettativa di vita che, per quanto ci renda un Paese “vecchio”, ci riconosce una...

Perché mangiare prodotti di stagione?

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Sembra una domanda semplice e di semplice risposta, ma non è così. La giornalista gastronomica Antonella Petitti ha provato a rispondere mettendo insieme 5...

Dieta Mediterranea: 5 cose che devi sapere!

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La rubrica video "5 cose che devi sapere!" firmata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti ha oggi, come protagonista, l'antropologo del cibo Marino Niola. Da anni...

PIATTI UNICI. Crema di cavolfiore allo zafferano con ceci croccanti

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Preparate la crema: tritate lo scalogno e fatelo imbiondire nell’olio di oliva in una pentola a bordi alti, poi aggiungetevi il cavolfiore tagliato in pezzi grossolani.

SECONDI. Polpette di tofu, spinaci, noci e pomodori secchi

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Ingredienti per 3 persone (2 adulti e 1 bambino): 300 g di tofu al naturale 2 manciate di spinaci 8 pomodori secchi rinvenuti in acqua tiepida e...

In cucina contro il cancro. Cesare Gridelli e la sua passione...

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Napoletano ed appassionato cultore dell'enogastronomia, presidente dell'Associazione Italiana di Oncologia Toracica, dal 2001 direttore del Dipartimento di Oncoematologia e dell'Unità di Oncologia Medica dell'Azienda...

L’animo “food” del Giffoni Film Festival 2015. Il futuro comincia oggi…

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GIFFONI VALLE PIANA (SA). 45 anni e non sentirli. Il segreto del fascino e di una giovinezza eterna che si rinnova nei meravigliati occhi...

Quinta edizione per “Fruit&Salad on the beach”. Movimento e sana alimentazione,...

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SALERNO. Dopo il successo delle prime quattro edizioni, tornano a luglio gli appuntamenti settimanali con la frutta e la verdura sulle spiagge campane e...

La Via Lattea. Un’iniziativa a km 0 nella cornice storico-agricola dell’Azienda...

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EBOLI (SA). Promozione del territorio, tipicità gastronomiche, sapori&profumi. Ecco cos’è “La via Lattea”: un appuntamento a Km0. L’evento, organizzato dalla Pro loco Don Donato Paesano...
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