Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Conchiglioni ricotta e spinaci con fonduta e aceto balsamico
Dalla scuola di alta cucina I.F.S.E. un primo piatto delizioso e semplice da realizzare nella cucina di casa propria.
ricette vegetariane
Strudel salato con verdure
Avete bisogno di preparare con anticipo la cena? Realizzate uno strudel salato! Ripieno di verdure, personalizzabile all'occorrenza e in base ai propri gusti, si tratta di una preparazione che consente di non affannarsi all'ultimo minuto, ma di godersi la compagnia.
Cavolfiore al forno speziato
Il cavolfiore è un ortaggio non solo salutare, ma anche ottimo in mille preparazioni. Provatelo in questa ricetta ricca di gusto e bontà, pensata dalla nostra amica foodblogger Julia. Si tratta di una ricetta speciale, perchè il tempo di preparazione è davvero breve, il forno farà il resto!
Un menù natalizio veg? Eccolo! A base di mele e creatività…
Le feste natalizie sono uno dei momenti più conviviali dell’anno: dalla cena della vigilia, al grande pranzo del 25 dicembre al Capodanno, non mancano le occasioni da trascorrere in compagnia di amici e parenti, davanti a una tavola imbandita. Durante…
Pause golose. Crespelle vegetariane
Care biottine, le crespelle sono una delle cose che veramente adoro e a cui non riesco a rinunciare. La ricetta è semplicissima, basta avere giusto un po’ di pazienza per la cottura della crepes, ma il successo è assicurato! Cominciamo……