Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La tavola di Pasqua è colorata, si tratta di una condizione senza la quale non si può festeggiare! Ecco, allora, un'idea per gli antipasti delle feste. Veloce e goloso, contempla - come di tradizione - anche le uova.
Quella che ci apprestiamo a vivere sarà di certo una Pasqua diversa dal solito ma almeno in cucina e a tavola è importante mantenere e rispettare le tradizioni. Ecco quindi che Giuseppe De Luca, panificatore e maestro pizzaiolo di Pomigliano…
La Costiera Amalfitana, conosciuta in tutto il Mondo sia per le bellezze paesaggistiche che culturali, può a ragione vantarsi di possedere una gastronomia ricchissima di prodotti di mare, ma soprattutto di terra. Le origini della gastronomia in Costiera non bisogna…
E’ colorata, gioiosa, perfetta da sola per uno spuntino in vero stile pasquale, oppure può essere un antipasto da esibire a centro tavola. Si tratta di una corona pasquale lievitata ripiena. Ecco cosa ci serve: Per l’impasto 300 g di…
