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Tags Ricette con il cinghiale

Tag: ricette con il cinghiale

SECONDI. Genovese di cinghiale con la Tonda di Giffoni

Ingredienti per 6 persone: 500 grammi di candele Vicidomini 400 grammi di carne di cinghiale (coscia e spalla misto) 700/800 grammidi cipolla ramata di Montoro 50 grammi di...

SECONDI. Un cinghiale a Cuba, ovvero sigaro ripieno di ragù di...

Ingredienti per 6 sigari: 400 grammi di spalla di cinghiale con osso 6 fogli di carta di riso 180 grammi di nocciola Tonda di Giffoni IGP 150 grammi...

SECONDI. Costine di cinghiale in crosta di torroncino giffonese, tortino di...

Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di costine di cinghiale 100 grammi di granella di nocciole 50 ml. di miele 300 grammi di patate erbe aromatiche q.b olio extra vergine...

SECONDI. Bocconcini di cinghiale con vellutata di patate, polvere di crusco...

Ingredienti per 4 persone: 300 g di bocconcini di cinghiale 100 g di granella di nocciole Igp di Giffoni Farina 00 Olio Evo Rosmarino Sale QB 500 g di patate 20 g...
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