plumcake

Plumcake agli agrumi

In inverno la colazione ha bisogno di un carico di vitamine per combattere freddo e intemperie. Questo plumcake è un modo veloce e sano per cominciare la giornata. Senza burro, è realizzato con agrumi e uova bio.

Plumcake: l’impasto base

Il plumcake nasce anticamente in Inghilterra come torta alle prugne secche, infatti letteralmente plum cake è “torta alle prugne”. In italiano è considerato un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero, burro e altri ingredienti, anche a piacere, per arricchirlo. Di…