Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
In programma nei prossimi mesi gli eventi a tema che ci accompagneranno nell’attesa della prossima edizione di Radici del Sud. A partire da Marzo, il primo appuntamento è con “Il Negroamaro che non t’aspetti”, un interessante focus sulla produzione del…
ROMA. Si è svolto presso l’Hotel Exedra-Boscolo il III Congresso Internazionale di Terapia Oncologica, organizzato da A.R.T.O.I. Per l’occasione sono giunti nella capitale 200 primari di fama mondiale. Fra le sessioni in programma, particolare attenzione è stata rivolta a quella…
BARI. Sono stati approvati dal Comitato nazionale di tutela vini DOC e IGT, i disciplinari per la produzione del “Terra d’Otranto” e del “Negroamaro di Terra d’Otranto”: il Salento da oggi può vantare due Denominazione di Origine Controllate molto più strategiche.
SALICE SALENTINO (LE). E’ il Salento il cuore del Negroamaro, non ci sono dubbi. Il suo nome viene dal dialetto “niuru maru” per il suo colore intenso e per quell’amarognolo che lo contraddistingue. Questa foto è stata scattata in una…
SALICE SALENTINO (LE). E’ il Salento il cuore del Negroamaro, non ci sono dubbi. Il suo nome viene dal dialetto “niuru maru” per il suo colore intenso e per quell’amarognolo che lo contraddistingue. Questa foto è stata scattata in una…
