Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
NAPOLI. Chef, maitre, barman, sommelier tutti uniti per un giorno in occasione del Trofeo “RistorAzione – La passione che unisce”, l’unica competizione che riesce a mettere a confronto le tante figure professionali del mondo della ristorazione. Anche questa seconda edizione…
NAPOLI. E’ il locale numero 351 dell’Associazione Verace Pizza Napoletana ed oggi è la nuova scommessa di Luca Castellano. Pizzaiolo nel DNA, vista la sua storia. Ultima generazione della famiglia, da anni affianca nella conduzione del locale gli esperti genitori…
La Commissione nazionale italiana per l’Unesco ha scelto di confermare all’unanimità la candidatura dell’arte dei pizzaiuoli napoletani per la Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. “Sono molto contento che la Commissione nazionale Unesco abbia confermato la candidatura di una tradizione…
NAPOLI. Mancano circa 100 giorni al taglio del nastro della XII edizione di VitignoItalia, la più importante manifestazione del Centro Sud dedicata al mondo del vino. Un evento che è ormai entrato di diritto nel calendario delle iniziative più importanti…
Che cosa mangeranno i napoletani nel 2016? Yelp, lo specialista nella ricerca delle migliori attività commerciali su base locale, lo ha chiesto alla sua attiva community di Napoli – sempre intenta a scoprire le nuove aperture e a seguire gli…
TORRE DEL GRECO (NA). CioccolaTorre: un’occasione unica per radunare i maitre chocolatier e le eccellenze del settore in una kermesse ricca di laboratori e cultura. Food lovers, intenditori e professionisti potranno degustare, sperimentare e scoprire le diverse sfumature del cioccolato…
NAPOLI. Saranno “er bullo de Trastevere” Rugantino e “il contadino di Acerra” Pulcinella a fare da padroni di casa in un’occasione speciale per gourmet e appassionati desiderosi di approfondire la conoscenza delle pietanze carnevalesche laziali e campane, nonché compiere un…
NAPOLI. Ha vinto a sorpresa l’innovazione di Vesi, che si è aggiudicato il titolo di ” Pizza del Futuro”. Pizzaiolo da generazioni e ideatore di Pizza Gourmet in viale Michelangelo a Napoli, è lui il vincitore della puntata di Quattro…
NAPOLI. Un’opportunità rara per gli appassionati di vino che amano bere del buon vino, ogni volta diverso, e con moderazione. Sempre più diffusi i vini al bicchiere, di certo, ma è raro però che venga data la possibilità al cliente…
