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Panettone Artigianale: 5 cose che devi sapere!

La rubrica “5 cose che devi sapere” è ideata e realizzata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti. A svelarci i segreti del panettone artigianale è il...

TARTUFO: 5 cose che devi sapere!

Amate il tartufo? Allora dovete assolutamente sapere queste 5 cose... Abbiamo interpellato una "cercatrice" di tartufi dell'azienda Stagioni Picentine che opera (appunto) nei Monti Picentini:...

Gusto Italiano 2019. Il video story del primo show cooking

Prima serata per la seconda edizione di Gusto Italiano a Salerno. In occasione dello show cooking dedicato al tartufo vi hanno preso parte l'azienda...

APPUNTAMENTI. L’anima dei Picentini in una cena firmata Slow Food

Venerdì 7 giugno la Condotta Slow Food Picentini ha organizzato una serata di giochi a premi con cena stagionale alla Residenza Rurale Incartata di...

PIATTI d’Autore. “Paccheri alla zucca con nocciole” dello chef Antonio De...

Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di paccheri di Gragnano 100 grammi di granella di nocciola di Giffoni IGP 80 grammi di provola di Agerola 150 grammi di...

“Picentini on the road”. Una cena per celebrarli a Il Corallo...

Un patrimonio ambientale e paesaggistico di rara bellezza, dove a regnare sono le faggete e i noccioleti, i fiumi ed il silenzio. I Monti Picentini...

“San Martino: castagne e vino”, in arrivo la settima edizione. Dal...

SALERNO. San Martino è in arrivo e Capitignano, uno dei borghi di Giffoni Sei Casali si prepara a festeggiarlo anche quest’anno con qualche giorno...

Picentini da vivere in un week-end ricchissimi di appuntamenti. Ecco quali…

Nell’Ambito del Programma Operativo Complementare (POC) 2014-2020, della Regione Campania, progetto Picentini Experience -“Territorio d’identità”: paesaggio, patrimonio culturale, agroalimentare, sono programmate una serie di...

Campionato Mondiale della Pizza. Doppio riconoscimento per il pizzaiolo Pierino Cardonia

Doppio riconoscimento ad un pizzaiolo salernitano. Pomodoro, mozzarella e olio extravergine d’oliva. Questi i pochi e semplici ingredienti che hanno conquistato il palato fine...
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