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Gastronomia tra i Sassi. Matera: da capitale della cultura a capitale della buona tavola

Matera, capoluogo della Basilicata, sorge a 401 mt sul livello del mare, al margine di una profonda gravina, su due avvallamenti ad anfiteatro detti Sasso Barisano e Sasso Caveoso, separati da uno sperone roccioso su cui sorge il Duomo del…



