Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Gli italiani hanno speso di più per acquistare acqua che per il vino i cui consumi sono ulteriormente calati dell’uno per cento a meno di 40 litri per persona in un anno, praticamente dimezzati rispetto a 30 anni fa.
Nel corso della cerimonia di consegna del Premio Giornalistico Assolatte “L’Attendibile”, alla quale hanno preso parte importanti esponenti del mondo politico e delle istituzioni, il presidente di AstraRicerche Enrico Finzi ha illustrato alla platea le evidenze più significative della ricerca condotta per Assolatte “Gli italiani e i prodotti lattiero caseari”.
“Le ormai imminenti vacanze natalizie saranno caratterizzate dalla difficile congiuntura, al punto che il 75% della popolazione dichiara che l’attuale situazione politico-economica condizionerà i consumi turistici non solo delle festività ma anche dei prossimi mesi”. È il commento del Presidente…
Gli italiani e l’inquinamento? Preoccupati sicuramente lo sono, ma anche consapevoli che i loro comportamenti a casa e davanti agli scaffali dei negozi influenzano il contributo per la tutela dell’ambiente. In molti casi più della media mondiale dei consumatori.
I pomodori conservati sono la prima voce delle importazioni agroalimentari dalla Cina delle quali rappresentano oltre 1/3 in quantità (42 per cento) nel 2010. Ma dal gigante asiatico sono arrivati anche 96,1 milioni di chili di ortaggi e legumi (+10 per cento), 12,8 milioni di chili di frutta (+58 per cento) e 4,5 milioni di chili di aglio (+50 per cento).
Non è per campanilismo che esultiamo a questa notizia, ma solo perché la maggior parte dei ristoranti/fast-food etnici italiani non offrono cibo di qualità. Si tratta per lo più di fast food, e che siano americani o marocchini, è lo stesso identico danno…per la salute! Così la notizia ci appare assolutamente buona…
Quasi nove italiani su dieci (87 per cento) non hanno rinunciato alla qualità della spesa alimentare nonostante le difficoltà economiche. E’ quanto emerge dai dati Istat sui consumi dei cittadini nel 2009, che evidenziano una spesa media alimentare per famiglia…
E’ in atto una fuga dalle metropoli verso i piccoli comuni giustificata dal fatto che oltre la metà degli italiani (51 per cento) vorrebbe abitare in uno di 5.709 comuni italiani con meno di cinquemila abitanti alla ricerca di una…
Un italiano su quattro non e' soddisfatto della qualita' dei panini che mangia normalmente fuori casa che vengono consumati almeno una volta alla settimana da 31 milioni di persone. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base di una indagine Doxa nel sottolineare che il 65 per cento degli italiani vorrebbe poter assaggiare panini “gourmet”.
