Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ripartiamo dunque con la nostra voglia di conoscere (subito) e viaggiare (speriamo presto) e, dopo aver visitato Bruxelles nella precedente puntata dedicata alle Fiandre, andiamo all’esplorazione di tre delle più famose città d’arte del territorio: Anversa, Bruges e Gand. Anversa…
Torneremo a viaggiare e a riempire i nostri occhi delle meraviglie del mondo, per cui possiamo iniziare a pensare a qualche piccola vacanza nell’attesa di poterla realizzare. Per esempio un week-end lungo, o anche una settimana, nelle Fiandre, la regione…
La birra è tra le protagoniste più gettonate dai turisti enogastronomici. Ed è stata protagonista anche di un incontro di estremo interesse tenuto qualche giorno fa alla BIT. I nuovi dati della ricerca condotta dalla World Food Travel Association, curata per…
Un calendario ricco di appuntamenti dedicati ai fiori e ai giardini vi attende nelle Fiandre con lo sbocciare della primavera. Si parte con Floralia Bruxelles, passando per le Serre Reali di Laeken proseguendo con il “Bosco blu” di Halle, l’appuntamento…
FIANDRE (BELGIO). Concludiamo in bellezza, anzi, in dolcezza il nostro piccolo viaggio nelle Fiandre e parliamo dei WAFFEL. Noti anche col termine di Gaufres sono biscotti a cialda, serviti caldi sia in maniera semplice, sia ricoperti di cioccolata fondente, nutella,…
Ed eccoci finalmente a Bruges, icona delle Fiandre Occidentali e Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Piccole case medioevali e palazzi strepitosi, canali e specchi d’acqua, e naturalmente turisti ovunque. La magia di questa splendida cittadina è davvero ad ogni angolo voltato, e ogni scorcio evoca meraviglia e stupore. Musei, monumenti, piccole botteghe, gradevoli locali all’aperto sono tutti da gustare e quando arriva il momento di andar via già si rimpiange di non poter dedicare più tempo all’esplorazione di questo unico gioiello d’impronta tutta fiamminga. E per chi non l’ha vista dal vivo una bella descrizione è data dalle scene del film In Bruges - La coscienza dell'assassino (2008), con Colin Farrell, Brendan Gleeson e Ralph Fiennes, che mostra gran parte del borgo medievale e dei monumenti.
Proseguiamo il nostro viaggio nelle Fiandre e ci spostiamo in treno ad Anversa, bellissima città di oltre 400.000 abitanti, dotata di uno dei più grandi porti commerciali del mondo.
Ma ancora prima di passare all’esplorazione del centro, si rimane rapiti proprio dalla stazione ferroviaria, classificata da Newsweek come la quarta più bella del mondo.
E qui scopriamo che di tutto si può dire dei Belgi, tranne che gli manchi la fantasia. Se andiamo al “Delirium Tremens” possiamo assaggiare ben duemila birre diverse, sempre che si sia capaci di farlo!
FIANDRE (BELGIO). Continuiamo il nostro percorso gastronomico nella Fiandre. Dopo le praline di cioccolato tocca alla birra. Gli abitanti del Belgio sostengono con ostentata sicurezza che il loro è il Paese indiscusso della birra. E forse, visto che di marche…
