Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
EBOLI (SA). Il progetto di promozione della lettura messo in campo dall’amministrazione comunale per il 2018, torna nei luoghi del quotidiano non abitualmente vocati al libro. Dopo il supermercato, la palestra, il ristorante, il bar e il “giardino narrante”, e…
EBOLI (SA). Dieci anni e “sentirli tutti”: La Notte dello Scorzamauriello cresce e si fa più “grande”. Non più una sola data, ma ben quattro giorni per la “Ognissanti” tutta ebolitana che dice “No” ad Halloween e “Sì” alla tradizione.…
SALERNO. Per chi è di Eboli l’espressione dialettale “ce facimm’ e’ quatt’ r’ aust‘” ha un suono particolare. Un suono che evoca un tempo che fu, quel tempo in cui bastava ritrovarsi insieme nei luoghi collinari della frescura, a conclusione…
EBOLI (SA). “E’ bello il concetto di fare rete che qui si concretizza in assoluta autonomia dalle istituzioni. Il Consorzio Eccelse Fucine dapprima si è costituito e poi ha deciso di chiedere sostegno al Comune di Eboli che con piacere…
Qualità, artigianalità e gusto, sono questi i pilastri su cui nasce il Consorzio Eccelse Fucine, che unisce quattro realtà produttive della Piana del Sele: l’Enoteca Gargiulo, il Caffè Gioia, la Pasticceria Angelo Grippa e la Ricco Group, nota sotto il…
Biscotti dolci e leggeri, i quali grazie alla loro spugnosità si prestano a diventare base di molti dolci, uno su tutti il tiramisù. Abbiamo raccolto la ricetta dal pasticcere Angelo Grippa, così da andare a colpo sicuro in fase di preparazione!
“Mi guardo indietro e mi sembra impossibile sia successo tutto in un solo anno. Siamo partiti da Eboli e solo dopo pochi mesi abbiamo aperto ad Avellino, il nostro format basato su un impasto con farina di tipo 2, la…
Stavolta “Pane&Rosmarino” va alla ricerca di erbe spontanee adatte a creare una vera pizza primavera. Venite con noi? Hanno accolto il nostro invito la biologa contadina Antonella Dell’Orto ed il pizzachef Giuseppe Maglione di Daniele Gourmet… ideazione e conduzione della…
Nasce oggi una nuova rubrica di #rosmarinotv. Partiamo dalla pizza e lo facciamo con il pizzachef Guseppe Maglione, patron delle pizzerie Daniele Gourmet di Eboli (SA) e di Avellino. Impariamo insieme a realizzare una perfetta pizza integrale in teglia…Aspettiamo i…
