Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Melanzane al cioccolato
Una ricetta antica proposta con le accortezze di uno chef del territorio. Ecco come preparare le melanzane al cioccolato in vista dell'Assunta.
Costiera Amalfitana
Pane e Rosmarino. Giallo Costa d’Amalfi con Salvatore Aceto
La Costa d'Amalfi ed i suoi limoni sono stati protagonisti di questa puntata di "Pane e Rosmarino", format tv firmato e condotto dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti, in onda sul canale digitale 111 Zona RCS75.
Santa Maria dei Monti: un balcone sull’infinita bellezza della Costiera Amalfitana
Per gli amanti del trekking e dei paesaggi mozzafiato l’escursione sul pianoro di Santa Maria dei Monti, nel comune di Scala, è un’esperienza da non perdere assolutamente, trattandosi di uno dei punti panoramici più suggestivi della dorsale dei Monti Lattari.
Nuova Guida delle spiagge della Costiera Amalfitana. Nelle edicole della Campania dal 31 maggio
176 pagine, 238 immagini, 28 tavole cartografiche: dopo quasi vent’anni Roberto Pellecchia torna in Costiera Amalfitana e dà vita ad una guida del tutto nuova, sia nelle foto che nei contenuti. La “Nuova Guida delle spiagge della Costiera Amalfitana” sarà disponibile in tutte le edicole della Campania, a partire dal 31 maggio.
Il Monte Falerio. Un balcone sul mare della Costiera Amalfitana
Un percorso non troppo impegnativo, adatto per rimettere ai piedi le scarpe da trekking, anche se da non sottovalutare nel suo ultimo tratto, è quello che conduce sulla sommità del Monte Falerio (o Falerzio), raggiungibile tramite il sentiero 303a del CAI, nel territorio dei comuni di Vietri sul Mare e Cetara.
Tra Amalfi e Positano: 10 spiagge per godersi il relax
Estate, voglia di mare e fascino della Costiera Amalfitana: come si fa a coniugare questi tre elementi con altri che ben conosciamo, come il traffico e l’overtourism che puntualmente diventano un flagello estivo trasformando il sogno di una giornata piacevole in un’avventura dall’esito spesso incerto?
Gusto Italia in Costa d’Amalfi. A Minori dal 18 al 20 agosto
Da venerdì 18 a domenica 20 agosto la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato raggiungerà la Costa d’Amalfi. Ad ospitarla sarà il Lungomare di Minori, la cittadina devota a Santa Trofimena e in cui è possibile degustare tutti i dolci di Sal De Riso.
Sentiero del Monte Avvocata, una passeggiata tra sacro e profano
Oltre che mettere in comunicazione Cava de’ Tirreni con Erchie, Cetara e Maiori letteralmente scavalcando la montagna, questo sentiero aveva, e ha tutt’ora, una valenza profondamente religiosa perché mette in comunicazione la Badia della Santissima Trinità di Cava con il santuario del Monte Avvocata, da tempo immemore percorso dai pellegrini mariani.
Sal De Riso Gourmet: un nuovo indirizzo del gusto
L’Amalfi Coast si impreziosisce di un’altra promessa d’eccellenza gastronomica: il Sal De Riso Gourmet, nuova sfida del omonimo pasticcere Salvatore de Riso.
Proprio di fronte all’ingresso della nota pasticceria bistrot sul lungomare di Minori, si è inaugurato il nuovo esclusivo ristorante, dagli interni vivaci che incarnano i colori gioiosi della costiera.