Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Presidio Slow Food dal 2016, il maracuoccio di Lentiscosa è un legume antico e piccolo. Simbolo della ricca biodiversità del Cilento, racconta di una piccola agricoltura che resiste e conserva varietà a rischio estinzione.
Uno dei più piccoli ed antichi legumi del mondo sopravvive in una frazione del comune di Camerota. Ecco il racconto del viaggio del maracuoccio.
Cosa significa davvero la parola "biodiversità" e perché è così importante tutelarla? Da questa domanda si dipana la quarta puntata di quest'anno di "Pane e Rosmarino", format tv di Rosmarinonews.it, in onda su Zona RCS75 canale digitale 111, in streaming su www.zonarcs.tv e sull'omonimo canale You Tube.
L'inquinamento da plastica causa danni alla vita marina attraverso diversi meccanismi: intrappolamento, ingestione, soffocamento e rilascio di sostanze chimiche tossiche.
Sono 2.150 specie marine che sono venute in contatto con la plastica. Fino al 90% di tutti gli uccelli marini e il 52% di tutte le tartarughe marine ingeriscono plastica.
8 donne e 6 uomini, con una età media di 100 anni. Sono i numeri che caratterizzano “Longevi 2021”, progetto nato da un’idea della cuoca cilentana Giovanna Voria, realizzato in collaborazione con la giornalista gastronomica Antonella Petitti, il blogzine Rosmarinonews.it…
Un pomodoro simile al ciliegino, molto resistente agli ambienti caldi e aridi, all’attacco dei patogeni e molto ricco di vitamina C: è l’oggetto di uno studio in corso, realizzato dal CREA Orticoltura e Florovivaismo e l’Università Politecnica di Valencia nell’ambito…
Il tonno rosso è una delle specie più iconiche del Mediterraneo, significativo tanto come indicatore della ricchezza della biodiversità marina locale, che per il suo legame con la nostra cultura e le tradizioni del nostro Paese. Purtroppo questa specie ha…
Le Nazioni Unite ci invitano a ripartire dalle piante, l”Assemblea generale – infatti – ha proclamato il 2020 “Anno internazionale della salute delle piante” (IYPH). La comunità internazionale riconosce in tal modo l’importanza dei vegetali e della loro salute per…
Ieri sera è stato presentato in anteprima a Pioppi, nel Cilento, il calendario 2020 dedicato alle donne ed alla biodiversità. “Diverse | La biodiversità è femmina” è nato da un’idea della cuoca cilentana Giovanna Voria ed è stato realizzato dalla…
