Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SALERNO. Ad Auletta, piccolo borgo della Provincia di Salerno, dal 1131 “Paese dell’olio di oliva e dell’ospitalità”, le tradizioni si legano in particolar modo ad una cultura contadina, che viene da lontano, dai tempi in cui i nostri nonni uscivano…
Una più coriacea, croccante, ricca di un ripieno opulento, l’altra più friabile, rustica, agrumata. Si tratta delle due sfogliatelle che si sono incontrate e “scontrate” durante la disfida di ieri sera, in occasione della terza edizione di MilleFiori, svoltasi nella…
Sono passati già tre anni, o solo tre anni. Sembrano molti di più, in effetti. Forse perché Rosmarino ha permesso a me ed alla squadra della redazione di vivere molto più intensamente questo splendido settore che rappresenta l’eccellenza del Made…
SALERNO. E’ stato presentato ieri mattina al Teatro Vittoria di Salerno il calendario CHE TIPICHEF, realizzato dal fotografo Massimo Pica. Quindici fotografie per quindici giornaliste salernitane che hanno prestato la propria immagine per un calendario il cui ricavato andrà in beneficenza.
E’ cominciata lunedì scorso la nuova rubrica di RADIO ALFA, firmata e condotta dalla giornalista Ersilia Gillio, dedicata al mondo dell’enogastronomia. Si chiama “Che bolle in pentola…” ed è un appuntamento giornaliero delle ore 13, uno spazio dove addetti al…
ATRANI (SA). Sarà Festival della Letteratura del Mediterraneo l’edizione 2012 di …incostieraamalfitana.it, incontri con i libri, gli autori e gli editori di novità letterarie italiane e straniere in Costa d’Amalfi. Lo ha annunciato al termine della prima delle tre serate…
ATRANI (SA). Nella splendida piazzetta del borgo di Atrani, il prossimo 6 luglio, alle ore 21, si terrà la presentazione del libro firmato dalla giornalista enogastronomica Antonella Petitti dedicato alla cucina campana. “A tavola con gli chef” – Ritratto gastronomico…
EBOLI (SA). Questa quarta edizione si è aperta con un “taglio” particolare, quello della mozzarella dell’Unità, ottenuta con il latte di diversi allevamenti provenienti dalle varie province italiane rientranti nel disciplinare della Mozzarella di Bufala DOP. Una grande treccia lunga…
SALERNO. Un libro ed un’applicazione iPhone firmato dalla giornalista enogastronomica Antonella Petitti, dal fotografo Alessandro D’Elia, realizzato grazie al coordinamento dell’agenzia di comunicazione Karmastudio e da Bluzz.it: ecco cos’è “A tavola con gli chef” della Collana DeGusta. Il prossimo appuntamento…
