Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Lasagnette al gorgonzola, mousse di radicchio e croccante di noci di Sorrento
Se vi piacciono "le alternative" dovete provare questa ricetta per preparare delle lasagne diverse.
Annavittoria Imperatrice
Una nuova scommessa per Lady Vì. Nella capitale, alla Fattoria di Clotilde
ROMA. Per Annavittoria Imperatrice, donna bella ed energica, coraggiosa e passionale, dopo una laurea in psicologia, è scattato per lei il suo primo amore, la cucina, un mestiere nuovo e insolito per una neolaureata, ma antico e appreso in famiglia…
Capesante in crema di alghe con tartare di gamberone agli agrumi
Questa ricetta firmata dalla chef Annavittoria Imperatrice fa parte di una delle tappe della Maratona a Tavola, curata da Alfredo Leone, dove ha vinto il primo premio per i secondi piatti. Andiamo subito a scoprirla, magari per ripeterla a casa...
CHEF IN AFRICA. Nasce su Facebook un grande progetto di solidarietà
Una premessa: trovo che fb sia una grande risorsa per lavorare e creare reti intelligenti di persone che vanno in una sola direzione, appassionate da un progetto comune. Troppo spesso, però, si tratta di una risorsa utilizzata malissimo. Giochini stupidi…
