Quattro lasagne in cerca d’autore e i dolci di Macellaro. Il Carnevale al Quartum Store

QUARTO (NA). Quattro frequentatori “seriali” di eventi legati al food che per una sera decidono di mettersi in gioco cimentandosi nella preparazione della lasagna e un maestro pasticciere abituato a stupire per l’originalità delle sue creazioni: così si festeggerà il 1° febbraio al Quartum Store  l’imminente Carnevale.

Le quattro lasagne preparate da Lidia De Biasio, Luciano Furia, Daniela M. “All’Assaggio” e Simonetta Savino spazieranno dalla versione tradizionale a quella molecolare offrendo un ampio e intrigante ventaglio di interpretazioni. In abbinamento alle lasagne dei 4 foodlovers le Cantine Di Criscio proporranno l’Asprinio di Aversa spumante e l’Aglianico Campania Igt barrique.

Per chiudere in dolcezza questa serata goliardica arriverà dal Cilento il maestro pasticciere Pietro Macellaro della “Pasticceria Agricola Cilentana” di Piaggine (SA) che, oltre a deliziare gli ospiti con un raffinato dolce al cucchiaio, proporrà in anteprima una colomba davvero insolita con peperoni e agrumi.

Per accompagnare le dolci creazioni di Macellaro le Cantine Di Criscio offriranno la loro grappa da monovitigno di falanghina, ritornata in produzione dopo due anni di pausa.

A condurre la serata saranno gli ideatori dell’evento Laura Gambacorta e Giustino Catalano.

Costo serata: 28 euro (vini e liquori inclusi)

Posti limitati, si consiglia di prenotare in anticipo

Info e prenotazioni:

Rosa Di Criscio – 335.5479723

Email: quartumstore@gmail.com

Quartum Store

via Giorgio De Falco  5/A (a 10 metri dalla Piazza Santa Maria) – Quarto (NA)