Fare il pane in casa. La ricetta di Valentino Tafuri

Rilassa, migliora l’umore e l’autostima: sono soltanto alcune delle evidenze scientifiche attribuite all’attività della panificazione home made. Una sorta di hobby che necessita si cura e di attenzione, ma che regala moltissime soddisfazioni.

Il lievitista Valentino Tafuri, ospite della trasmissione tv “Pane e Rosmarino” (in onda sul canale digitale 111 Zona RCS75), ci regala la sua ricetta per principianti.

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