Due appuntamenti con il prof. Franco Berrino tra scienza, terra e resilienza

Semi di salute
La Dieta Mediterranea tra scienza, terra e resilienza

Incontro con il Prof. Franco Berrino e presentazione del libro “Delia Morinelli. Una vita di tradizione e resilienza”

Il 17 maggio, alle ore 17:30, a Pioppi nel Cilento ed il 18 maggio, alle ore 19:30, presso il Liceo Francesco De Sanctis a Salerno. Questi i due imperdibili appuntamenti nel salernitano dove si parlerà di Dieta Mediterranea, di salute e di buona alimentazione.

L’incontro propone una riflessione sul valore attuale della Dieta Mediterranea, non solo come modello alimentare, ma come vero e proprio ecosistema di salute, cultura, ambiente e relazioni sociali.
A partire dall’esperienza cilentana e dagli studi di Ancel Keys, il dialogo metterà al centro il rapporto tra alimentazione consapevole, prevenzione, sostenibilità, fertilità, longevità in salute e tutela dei territori.
La presentazione del libro “Delia Morinelli. Una vita di tradizione e resilienza” offrirà l’occasione per riscoprire una testimonianza autentica della cultura mediterranea: una cucina fondata sulla semplicità, sulla stagionalità dei prodotti, sulla sapienza della terra e sulla convivialità.
Il convegno intende così intrecciare scienza e tradizione, mostrando come il patrimonio culturale del Cilento possa ancora oggi rappresentare un laboratorio vivente per affrontare le sfide del presente: inquinamento ambientale, perdita di biodiversità, aumento delle malattie cronico-degenerative e riduzione della qualità della vita.
Un dialogo tra studiosi, medici, ricercatori e testimoni del territorio per ripensare il modello mediterraneo come scelta di salute, resilienza e futuro.

Il dettaglio degli interventi in programma nelle locandine: