Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ingredienti
200 g farina
60 ml latte
4 uova
150 g burro sciolto
160 g zucchero di canna
mezza bustina di lievito per dolci
una vanillina
a piacere un cucchiaino di cannella
2 arance di Sicilia
Procedimento
Tagliate le arance a fette, versate sul fondo di una tortiera (24 cm) qualche cucchiaio di zucchero di canna e disponete le fette.
Preparate l’impasto, uova e zucchero, poi farina, vaniglina, burro, latte, lievito. Distribuitelo sulle arance e mettete a cuocere in forno per una mezz’ora a 180°. Dopo qualche minuto che avete sfornato la torta dovete rigirarla su un piatto, se aspettate troppo il caramello sul fondo solidifica e addio!!!!
Ricetta d’autore di Caterina Quercioli
College Houses
Via Tosi 3/5, Polo Universitario di Novoli
FIRENZE
