Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La nostra foodtrotter Antonella Petitti stavolta è andata a trovare il pizzaiolo Mirko Patrizio nella nuova pizzeria iPatrizio di Mercato San Severino (SA). Insieme hanno preparato le montanarine classiche…ecco la videoricetta tutta per voi! Riprese e post produzione a cura…
Questa volta la nostra foodtrotter Antonella Petitti è tornata a Caselle in Pittari, nel Cilento, a raccogliere una nuova ricetta firmata da Michele Croccia. Una celebrazione di un momento simbolico per la cultura contadina, ovvero l’uccisione del maiale. Pronti per…
Una ricetta preziosa, non solo perché antica e da preservare, ma per i suoi ingredienti. Difatti, l'utilizzo della farina di mais rende questo pane un'ottima idea per chi preferisce un prodotto completamente gluten free.
Fare la pizza in teglia in casa e a regola d'arte?
Ovviamente si può con questa nostra videoricetta realizzata in collaborazione con Sabatino Patrizio della pizzeria iPatrizio di Mercato San Severino (SA).
La quarta ed ultima giornata della nona edizione di Bianco Tanagro in questo video story firmato da Mario Lo Bianco!
La terza giornata della nona edizione di Bianco Tanagro in questo video story firmato da Mario Lo Bianco!
La domenica di Bianco Tanagro? E’ stata lunga e ricchissima di appuntamenti, a partire dal salotto della mattina con spunti e riflessioni autorevoli. Per non parlare del pranzo, degli spettacoli e della gioia di condividere un prodotto così unico… Il…
La giornata di apertura della nona edizione di Bianco Tanagro. Eccola, in un racconto firmato da Mario Lo Bianco
Si è conclusa ieri sera la nona edizione di Bianco Tanagro. Il carciofo bianco ha avuto nuovamente il suo festival che lo ha visto protagonista sotto tutti i fronti: a lui è stata dedicata l'installazione all'ingresso del paese, a lui gli oltre venti piatti a base di carciofo bianco, a lui gli show cooking dei nuovi Amabasciatori e ancora a lui gli spettacoli degli Artisti di Strada che hanno divertito ed emozionato.
