Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
“Pane del giorno, vino dell’anno”, così ribatté austero il signor Gioacchino quando gli facemmo qualche domanda in più sul suo vino. Vignaiolo dell’isola, non l’aveva mai lasciata sin dalla nascita ed ogni mattina si recava ai suoi vigneti per curarli…
Cantina di Soave ama e rispetta l’ambiente, perché l’ambiente è il primo strumento di lavoro. Sia che si tratti del vigneto strettamente inteso, sia che si tratti degli impianti di imbottigliamento e degli uffici centrali. Ecco perché la storica cantina…
Ritorna il 21 luglio l’evento enogastronomico di Langa dell’anno. Barolo Night, appuntamento dedicato al re dei vini prodotto nel territorio di La Morra (Cn), avrà luogo nel centro cittadino a partire dalle ore 19.30. In luoghi singolari, aperti ai partecipanti…
ROMA. La cantina Mionetto è stata scelta dalla rivista di settore “Horeca Magazine” per essere una delle protagonista di “Prosecco Live”, la serata d’esordio della rassegna di eventi dedicata agli amanti dell’enogastronomia “I Love Tasting” promossa da Horeca Magazine in collaborazione con la Scuola di Cucina “I Piaceri del Palato Academy e dedicata agli operatori del settore ed enoappassionati.
NAPOLI. Giovedì 19 luglio, ore 10.30, presso la Sala Rari della Biblioteca Nazionale si terrà l’anteprima di presentazione di “Terre di Aglianico – Montemarano Wine Experience”, evento che dal 31 agosto al 2 settembre vedrà come protagonista il prodotto d’eccellenza…
BERGAMO. ‘Una pubblicazione che ci riempie di orgoglio.’ecco le parole del Presidente Enrico Rota. ‘Con questo lavoro abbiamo dato il giusto risalto al Valcalepio, il Vino di Bergamo ma soprattutto dei Bergamaschi: 238, infatti, i ristoranti, 17 le enoteche e…
La miglior cantina green d’Italia? Ha un “bilancio aziendale” ad hoc per il carbonio, tiene sotto controllo le emissioni di CO2 ed utilizza le energie rinnovabili per produrre vini di qualità: è Cà Lustra in Veneto, eletta dai sindaci italiani in Campidoglio a Roma, con l’edizione n. 1 del Premio “Impronte d’eccellenza. Tecniche agronomiche sostenibili per una viticoltura di valore” promosso dalle Città del Vino e Cifo, azienda leader
Letteralmente, il vino di Albea sull’altare! Infatti la Cantina-Museo di Alberobello (Ba), di cui è patron il cavalier Dante Renzini, sta rifornendo il Vaticano di un suo speciale vino da Messa: il “Cantate Domino” (Canticum Novum), ricavato da uve passite…
BENEVENTO. “La difesa del paesaggio è la battaglia della viticoltura sostenibile”, questo il tema della XIX edizione di Vinalia, rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, dal 4 al 10 agosto prossimi nel caratteristico scenario dell’abitato e negli spazi del maniero medievale di Guardia Sanframondi.
