Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Dopo il successo del progetto Vini italiani in Cina, promosso e finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico, in convenzione con Unione Italiana Vini e Federvini con il supporto di Enoteca Italiana è ora la volta di Taiwan. Il progetto dal…
Il suo stile? Sostenibile ed eco-friendly, è vocata alle pratiche amiche dell’ambiente e il verde è fra le sue priorità. È Torre Venere, l’azienda di Castelvenere (Benevento), la cantina più green d’Italia eletta dall’edizione n.2 del Premio Impronte d’eccellenza. Tecniche…
Tutto il fascino del mondo del vino per una notte si associa a quello del cielo illuminato dalle scie delle stelle cadenti: succede il 10 agosto, quando come ogni anno, le aziende aderenti al Movimento Turismo del Vino danno appuntamento…
La magia delle stelle va a braccetto con musica e vino nella notte di San Lorenzo con Calici di Stelle che il 10 agosto festeggia i duecento anni dalla nascita di Giuseppe Verdi. E infatti tutta dedicata al celebre compositore…
La classica bottiglia va in pensione, non basta più: vino e alcolici cambiano forma. Lattine, bustine, brick: non ci sono limiti alle nuove strategie industriali. Addio al vetro e all’alluminio, così anche per cartone e persino per i sacchetti da…
Lo scorso 10 luglio, presso la Reggia di Colorno, si è svolta l’assemblea ordinaria 2013 di F.I.V.I. – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. I Vignaioli Indipendenti, dopo i saluti e i ringraziamenti di Costantino Charrère, Presidente in carica fin dalla fondazione…
Per la prima volta al mondo un tappo in sughero che si può facilmente svitare dalla bottiglia senza l’utilizzo di alcun cavatappi e che si può altrettanto facilmente riavvitare. Si tratta di Helix, un’innovativa soluzione voluta dai due leader internazionali…
Si è tenuta lo scorso 23 luglio la riunione plenaria del Comitato Nazionale Vini DOP ed IGP, che ha espresso 7 pareri concernenti modifiche ai disciplinari di produzione di alcuni vini DOP. Nel dettaglio sono state adottate decisioni sulle istanze…
Si svolge ogni anno nei mesi di maggio, giugno e luglio nelle sugherete del mediterraneo (Portogallo e Spagna in primis, ma anche nord africa e Sardegna) ed è il processo di estrazione di materia prima più delicato e rispettoso della…
