Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
E’ record storico per il vino italiano all’estero con un valore delle vendite che raggiunge per la prima volta i 5 miliardi di euro per effetto di un aumento del 9 per cento degli acquisti oltre confine. E’ quanto emerge…
Anche il Soave Superiore Docg, firmato da Cantina di Monteforte, indosserà presto il tappo a vite per prendere a breve la via del mercato inglese e Nord Europeo. E’ indubbia la soddisfazione in casa dell’azienda, in seguito alla pubblicazione in…
Il Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura, CRA, ha messo on line il Registro nazionale delle varietà di viti. Un passo significativo per rendere ancora più fruibile e facilmente accessibile uno strumento fondamentale per la difesa della…
NAPOLI. Vitignoitalia taglia il traguardo del decimo anno. Dieci anni di impegno e lavoro costante per creare a Napoli un evento di qualità: il Salone del vino del Centro Sud Italia. Dieci anni di vini, incontri, anteprime, degustazioni e wine…
Chiara Risolo. La nostra era una conoscenza “virtuale” come si usa ora, tra professionisti della comunicazione. “Alla cortese attenzione della redazione, con preghiera di…..etc etc, eventi, vip, persone, fatti”. Una professionista arrivata, una testata prestigiosissima, la gestione di una rubrica,…
Verranno presentati lunedì 25 novembre alle 20,30 nella Sala del Teatro di Gambellara i risultati di quasi 10 anni di sperimentazione sul Vin Santo, fiore all’occhiello della denominazione Gambellara DOC. Sandra Torriani, docente di Microbiologia Agraria al dipartimento di Biotecnologie…
MARGHERITA DI SAVOIA (BT). Chissà se davvero Federico II ha portato sulla sua tavola il Nero di Troia. Di sicuro ha amato fortemente (e forse anche follemente) il suo territorio di origine. Basti pensare a Castel del Monte e al…
Per il quinto annuale appuntamento con Radici Wines Experience, che in autunno chiude un’intensa stagione di attività e si affaccia a quella a venire suggerendo nuovi spunti e proposte che l’esperienza avrà indicato come i più opportuni da valutare e…
È Bologna ad accogliere e fare propria la narrazione del mondo del cibo proposta da “Enologica” 2013, il “Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia-Romagna”. Dopo le 16 edizioni faentine, curate dal 2007 dal giornalista e critico enogastronomico Giorgio…
