Il vinacciolo

Enoturismo e aziende vitivinicole in Italia: gli ultimi dati

È stato presentato a Roma, nella splendida cornice di Palazzo Giustiniani, «Enoturismo 4.0 - Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale», un focus sul settore enoturistico con particolare attenzione all'impatto delle tecnologie digitali. Ecco alcuni dei dati più salienti relativi al settore e alle aziende vitivinicole italiane.

Come si serve lo Champagne? Consigli e errori da evitare

Champagne è il nome della regione francese in cui nasce il vino speciale e lussuoso dalle tonalità biondine e dalla caratteristica presenza di tante bollicine. Nell’immaginario collettivo è disegnato come un vino di lusso, e di fatto lo è. Negli ultimi anni, tuttavia, il mercato ha aperto le porte a tante nuove aziende vinicole e all’innovazione.