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Le tavole degli italiani parlano sempre più BIO. La crisi non ne frena il consumo

La Cia, anche sulla base dei dati Ismea, ricorda la performance registrata dall’agricoltura biologica, i cui prodotti segnano, nei primi nove mesi del 2010, un aumento nelle vendite dell’11 per cento. Un risultato positivo nonostante le difficoltà che incontrano i produttori. Mentre l’alimentare tradizionale segna il passo, il “bio” non conosce crisi.







