Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Iniziata a fine giugno, la raccolta di Selenella, patata 100% italiana, è ora giunta al termine. “La produzione risulta di elevata qualità – spiega Giacomo Accinelli, responsabile agronomo del Consorzio Patata Italiana di Qualità – poiché l’andamento ottimale del ciclo…
«L’ingresso della Russia nella Wto è importantissimo: significa che finalmente la Russia accetta di sottostare ad un sistema di regole sul commercio riconosciute ed accettate a livello internazionale, ma anche poter affrontare con la forza del diritto tutte le controversie…
Per il mondo del latte in Europa è attesa una frenata dei prezzi, molto più pesante nel Centro e nel Nord che non in Italia. Nel 2015, quando il regime delle quote latte andrà in soffitta, potrebbe non esserci il programmato «atterraggio morbido». E l’abolizione delle quote, votata sull’onda di un liberismo chiamato a togliere ingessature produttive, è stata una decisione più subita dall’Italia che voluta nei negoziati europei.
“Nelle ultime settimane si è ulteriormente aggravata la situazione di alcuni territori particolarmente colpiti quest’anno dal fenomeno della siccità. Per questo stiamo lavorando in stretta collaborazione le Regioni più interessate dal fenomeno climatico e con le organizzazioni di produttori presenti…
“Gli olivicoltori italiani chiedono giustamente un riconoscimento per la qualità del loro prodotto, che non sempre è remunerata dal mercato. Abbiamo lavorato a fondo per dar loro una risposta e sono convinto che stiamo procedendo nella giusta direzione”.
Agile strumento di analisi del sistema agroalimentare nazionale, il Rapporto sullo Stato dell’Agricoltura, ormai alla nona edizione, è stato presentato dall’INEA il 25 luglio, presso la Sala Cavour del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Il rapporto restituisce il…
Il caldo e la siccità che hanno colpito l’Italia provocando oltre mezzo miliardo di euro di perdite alle coltivazioni agricole hanno distrutto anche i raccolti degli Stati Uniti provocando una carenza mondiale di cibo con mais, soia e grano che…
“Ogni giorno 100 ettari di terreno vanno persi, negli ultimi 40 anni parliamo di una superficie di circa 5 milioni. Siamo passati da un totale di aree coltivate di 18 milioni di ettari a meno di 13. Sono dati che…
La grandine si è abbattuta a macchia di leopardo sui vigneti a poche settimane dalla vendemmia, provocando danni irreparabili agli agricoltori che si sono visti sfumare il lavoro di un intero anno, dalla Lombardia, dove nell’Oltrepo Pavese sono state colpite…
