Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Se guardiamo all’agricoltura mondiale il grande podio è riservato al grano, al riso ed al mais. Ma è la patata, questo tubero che ha sfamato (e ancora sfama) i popoli, a rappresentare la quarta produzione agricola mondiale.
In Italia i terreni salini marginali sono oltre 400mila ettari. L'Università di Pisa, attraverso un progetto di ricerca, ha confermato che la coltivazione del fico (altamente produttiva) potrebbe essere una soluzione semplice e percorribile per recuperare queste aree agricole.
Generazione Terra finanzia fino al 100% del prezzo di acquisto dei terreni ed è dedicata a chi intende ampliare la superficie della propria azienda agricola ovvero avviare un'iniziativa imprenditoriale in agricoltura, in qualità di capo azienda.
Per effetto dei cambiamenti climatici la coltivazione dell’ulivo in Italia è arrivata a ridosso delle Alpi, nella Pianura Padana si coltiva oggi circa la metà della produzione nazionale di pomodoro destinato a conserve e di grano duro per la pasta
E' un prodotto DOP che caratterizza il sapore e il paesaggio della Calabria. Cresce spontanea dalle pendici del Pollino fino al Sud della regione, insistendo in particolar modo nella piana di Sibari.
Anche questo sabato la spesa senza intermediari si fa a Polla, nell’area mercatale del borgo situato sulle rive del fiume Tanagro, a sud della provincia di Salerno. Il 12 novembre, dalle ore 8:30 alle ore 13:30, sarà possibile incontrare una decina di produttori e di agricoltori provenienti da diversi comuni limitrofi.
Agricola consente di fare una vera spesa locale nel Vallo di Diano ogni settimana, entrando in diretto contatto con agricoltori e produttori. In un’area agricola di quasi 30 mila ettari, con all’attivo ben 8 mila aziende agricole.
Il mercato contadino itinerante del Vallo di Diano si fermerà a Polla per le prossime settimane, utilizzando l’area mercatale dotata di una struttura coperta e messa a disposizione dal Comune. A partire da sabato 29 ottobre, sempre dalle ore 8:30 alle ore 13:30.
Stagionali, a km zero, artigianali. Sono queste le caratteristiche che accomunano tutti i prodotti presenti ad Agricola, il mercato contadino itinerante del Vallo di Diano. Il prossimo appuntamento è in programma a Montesano sulla Marcellana (SA), nella frazione Scalo, sabato 22 ottobre, dalle ore 8:30 alle ore 13:30.
