Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
TRAMONTI (SA). Per il terzo anno consecutivo, l’antico seme del Re Umberto, detto Fiascone, ritorna ad essere coltivato a Tramonti, dopo anni di sperimentazione e studi. E per estendere a tutto il territorio questo progetto, l’Associazione Acarbio che ha recuperato…
Dall’aumento del 489% degli arrivi dal Vietnam al 46% dalla Thailandia, mai così tanto riso straniero è arrivato in Italia come nel 2016, con una vera invasione da Oriente da cui proviene quasi la metà delle importazioni. E’ quanto emerge…
Asia, Africa e America Latina. Queste le tre aree che ospitano più di tre quarti dei produttori di biologico di tutto il mondo, una comunità che ora conta 2,4 milioni di operatori del settore, ben il 7,2% in più rispetto…
FURORE (SA). Una due giorni per riflettere insieme su un argomento importante per il futuro della Costa d’Amalfi: “Agricoltura e turismo: un matrimonio che s’ha da fare”. Un titolo evocativo ed anche beneaugurante, perchè seppure possa sembrare scontato che il…
E' ricco in provitamina A e vitamina C ed ha proprietà antisettiche, digestive e vasodilatatorie. Inoltre, secondo studi recenti, contribuisce a ridurre il senso di fame.
SIRACUSA. Un’amicizia nata all’università, a Verona. Stefania, catanese, cresciuta tra gli agrumeti, Anna, emiliana, che non sapeva dove trovare arance squisite come quelle assaggiate in vacanza dall’amica. È nata così l’avventura de ‘La Frutta del Conte’, impresa di e-commerce tutta…
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato firmato dai Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda il decreto che introduce in etichetta l’indicazione obbligatoria dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia. La firma segue…
Per il quinto anno con successo si riaccendono i riflettori sulla giornata nazionale della nocciola per celebrare il frutto prezioso di cui è ricco il nostro Bel Paese, secondo produttore al mondo dopo la Turchia e unico Paese a vantare…
E’ uno dei frutti “dimenticati” il corbezzolo, nonostante il suo doppio ruolo ornamentale e nutrizionale. E’ parte importante dei giardini all’italiana, ma soprattutto caratterizza le regioni mediterranee. Appartiene alla stessa famiglia del mirtillo: le Ericaceae e con i suoi colori…
