Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

Redazione

Iscritto: 10/12/2012
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Humus

Pomodoro cinese: ce n’è sempre di più! Gioia e dolori per gli italiani, amanti dell’oro rosso

I pomodori conservati sono la prima voce delle importazioni agroalimentari dalla Cina delle quali rappresentano oltre 1/3 in quantità (42 per cento) nel 2010. Ma dal gigante asiatico sono arrivati anche 96,1 milioni di chili di ortaggi e legumi (+10 per cento), 12,8 milioni di chili di frutta (+58 per cento) e 4,5 milioni di chili di aglio (+50 per cento).

Redazione
07/04/2011

Voucher

Turismo verde nel salernitano. Con la tessera w-end di aprile tra arte, natura e gusto

SALERNO. Turismo Verde Club ha realizzato per i possessori della card, un’offerta turistica per far conoscere i tesori naturali, culturali e gastronomici della provincia di Salerno. Un fine settimana in agriturismo per trascorrere due giorni in campagna, lontano dalla frenesia e dallo stress quotidiano, a contatto diretto con la natura, in un ambiente sano ed incontaminato.

Redazione
06/04/2011

Humus

Premiate le aziende agricole nate con l’Unità d’Italia. Storie e racconti di famiglie…

ROMA. Sono soprattutto nelle campagne che resistono e crescono ancora le prime imprese nate con l’unità d’Italia quando undici milioni di lavoratori (75 per cento del totale) erano impegnati in agricoltura. Queste imprese che hanno fatto la storia dell’Italia unita…

Redazione
06/04/2011

Il vinacciolo

Vinitaly, il programma della Regione Puglia e il Concorso Enologico dei Rosati

Eccellenze enologiche, turismo enogastronomico e tante novità: la Puglia è pronta per la 45° edizione del Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati che dal 7 all'11 aprile richiamerà alla Fiera di Verona ben 4 mila espositori provenienti da tutto il mondo e proverà a superare i 153 mila visitatori specializzati (di cui più di un terzo da 114 Paesi) e i 2500 giornalisti

Redazione
06/04/2011

BioideE

I RIMEDI DELLA NONNA: risparmiare guadagnando in salute!

Ricordate che da piccoli curavate il raffreddore con i rimedi della nonna? Ed ora invece correte subito in farmacia! Oggi i vecchi consigli sono stati in gran parte rimpiazzati da prescrizioni mediche e medicinali vari, una soluzione che non sempre si rivela essere la migliore se consideriamo la nostra salute ed anche le nostre tasche!

Redazione
06/04/2011

Gaia

Corte UE condanna Italia per inquinamento industriale. Legambiente invita a regolamentarsi

"La condanna europea nei confronti dell'Italia è ineccepibile. In Italia, infatti, ci sono tuttora grandi impianti industriali che continuano ad emettere inquinanti in aria, acqua e suolo e ad operare al di fuori delle regole decise a livello comunitario”.

Redazione
05/04/2011

Retrogusto

Attenzione alla carne clonata. Verificate la provenienza, preferite carne nazionale

A causa della mancanza di accordo a livello comunitario non esistono ora norme sulle importazioni che impongano di etichettare un alimento come derivato da progenie o discendenti di animali clonati con il rischio concreto che i discendenti della pecora Dolly…

Redazione
05/04/2011

Il vinacciolo

45^ VINITALY alle porte. Ecco come si prepara la Campania

L’evento veronese si aprirà giovedì 7 aprile e si concluderà lunedì 11. La Campania esporrà nel padiglione B di Verona Fiere. Tra le iniziative in programma, è previsto un workshop sulla dieta mediterranea, dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'umanità. Sono previsti come ospiti lo chef Alfonso Iaccarino ed il prof. Giorgio Calabrese.

Redazione
04/04/2011

Voucher

Osservatorio del turismo enogastronomico. Le nuove mete di tendenza ed il profilo dell’enoturista

ROMA. Il turismo enogastronomico in Italia? Dai 3 ai 5 miliardi di euro di giro d’affari nel 2010, grazie a 4-5 milioni di turisti enogastronomici tra stabili ed occasionali che hanno scelto il Belpaese per viaggi wine & food, facendo registrare importanti cambiamenti di tendenza: nella scelta delle mete non si va più dietro alle mode, ma a caccia di curiosità ed esperienze innovative, grazie alla

Redazione
03/04/2011