Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Birra, non solo piacevole da bere, ma anche utile "diversamente" per usi casalinghi. La birra è, infatti, un ottimo rimedio ecologico ed economico valido in molte occasioni.
MILANO. Territorio, sostenibilità, naturalità, export, prezzo, sistema: sono concetti che riflettono l’essenza di un distretto – quello del vino – impegnato a preservare e valorizzare il patrimonio produttivo nostrano. A fotografarli è la seconda edizione della ricerca dedicata alla filiera…
PARMA. Manca poco alla quarta edizione de “Gelato nel Piatto con Prosciutto di Parma e Parmigiano-Reggiano e prodotti Dop e Igp” che avrà una Anteprima nella Notte Rosa e la Prima edizione de “La Giornata Mondiale delle Cucine Regionali italiane…
Per andare alla scoperta di Santa Cristina e del territorio circostante esistono tre sentieri: La ferata de Gherdeina, la Raida dl luech e il sentiero per San Giacomo “Troi dala lijëndes”.
La chiamano la “Terra delle facce bruciate”. È l’Etiopia, una terra ricca di cultura e di bellezze artistiche e naturali. Per scoprirla è stata organizzata una serata gratuita a tema a Milano, nel Travel Office CartOrange di Corso Concordia. Giovedì…
Luoghi incantevoli, natura, prodotti straordinari, imprenditori “illuminati”…Le premesse non mancano e il Consorzio Turistico Asiago 7 Comuni si fa portavoce dell’Altopiano di Asiago promuovendo una grandissima manifestazione dal titolo “Altopiano da gustare, colazioni emerende nel cuore della natura”. Una grande…
Una ricetta dal profumo siciliano, per portare in tavola delle arancinette d’autore, firmate dallo chef Giorgio Rimmaudo. Dose ricetta per 10 porzioni: 400 g. riso fino Ribe 850 ml. fumetto di gamberi rossi 100 g. Pecorino stagionato Siciliano DOP 30…
SALERNO. “Gustando i Comuni dei Monti Picentini” è un progetto ideato da Gal colline salernitane in collaborazione con l’Associazione “GustodelGusto” per far conoscere e riscoprire alcuni tra i più caratteristici e simbolici luoghi e prodotti tipici dei Monti Picentini: comuni…
La produzione 2013 di pesche e nettarine in Italia, stimata su circa 1.520.000 tonnellate, cala del 7% rispetto al 2012. Il calo produttivo di quest’anno, legato soprattutto alle condizioni climatiche primaverili particolarmente avverse, riguarda sia le pesche che le nettarine,…