Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Un piatto tra i più antichi della tradizione laziale diventa un vero e proprio cult, grazie a nuove, geniali rivisitazioni. Tra i due litiganti, il terzo gode. Sembra confermarsi la verità di questo detto popolare tra i gourmet e gli…
BUSSETO (PR). Il 30 novembre e il 1 dicembre ritorna a Busseto con i colori del Natale Il Maiale in Tavola, la fiera gastronomica giunta alla terza edizione e organizzata dal Circolo Culturale “Alberto Pasini” con il patrocinio del Comune…
Sempre più alimenti finiscono tra i rifiuti o vi è uno spreco di cibo, si tratta di cibo perduto e secondo un rapporto Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura), gli sprechi alimentari nel mondo generano costi economici…
Venerdì 29 novembre alle ore 18:30 all’Hotel Valle Verde di San Gregorio Magno (SA) si terrà l’incontro sul tema “Terra – Imprese – Sviluppo” promosso dalla senatrice del PD Angelica Saggese, membro della Commissione Agricoltura e Produzione Agroalimentare del Senato…
NAPOLI. Vitignoitalia taglia il traguardo del decimo anno. Dieci anni di impegno e lavoro costante per creare a Napoli un evento di qualità: il Salone del vino del Centro Sud Italia. Dieci anni di vini, incontri, anteprime, degustazioni e wine…
Campania Felix: con una delibera del 30 ottobre 2009, la Giunta Regionale ha stanziato 1,8 milioni di euro per realizzare Orti urbani legati all’inclusione sociale. Il progetto, portato avanti e fortemente voluto da Legambiente Campania, che in questo ultimo triennio…
Cotton LEADS™ assicura retailer, brand e produttori tessili in cerca di trasparenza per la loro filiera che i loro partner possono facilmente fornire materie prime affidabili e prodotte in modo responsabile. Cotton Council International (CCI), National Cotton Council of America,…
Tra tutti i cereali detiene il primato di alimento più ricco in proteine (12,6-14,9%) e di sostanze grasse, tra cui l'essenziale acido linoleico. Ottimo anche il contenuto di fibre solubili, che rendono l'avena un alimento ideale per placare l'appetito, regolarizzare la funzione intestinale e normalizzare il peso corporeo.
EBOLI (SA). Destinato a cambiare la storia dell’offerta gastronomica campana, “Nostro” è un progetto familiare che parte dal desiderio di farne un luogo collettivo da vivere h 24, in nome del km 0 e della qualità che solo l’artigianalità può…