Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ritorna ad Alife (Caserta), la sagra già promossa l’estate scorsa dall’associazione APA che porta in piazza i piatti gourmet. L’appuntamento è per mercoledì 7 e giovedì 8 dicembre (dalle ore 16 in poi) nel centro storico della cittadina dell’alto casertano.…
Lo abbiamo provato prima di poterne parlare e lo abbiamo amato, ora possiamo dirlo. Ci ha fatto compagnia a lungo sul nostro davanzale e vederlo “vivere” è stata una bella esperienza. In effetti il pensiero più ricorrente è che tutti…
Da pochi giorni nella amatissima Via dei Tribunali a Napoli è sbarcato un nuovo progetto griffato “Giri di Pasta”: un format innovativo creato da imprenditori giovani e golosi. Un locale piccolo, ma dallo stile architettonico accattivante e con un’offerta enogastronomica…
Grazie ai legumi potremmo mappare la nuova geografia dell’Italia, uno Stivale che fa della biodiversità la sua bandiera. E le centinaia e centinaia di varietà di legumi autoctoni rappresentano un patrimonio agricolo e gastronomico di raro paragone. Le leguminose sono…
Eccolo, è ormai alle porte il Natale. Arriva piano piano a circondarci di luminarie e accessori rosso fuoco, assieme a quel desiderio di tornare bambini. Il nostro Stivale, grazie ai suoi borghi ed alle sue tradizioni, si conferma scenario unico…
AVELLINO. Conferenze, degustazioni, laboratori, proiezioni, spettacoli e visite guidate. Sono gli ingredienti del primo Festival italiano della Cinegustologia che nasce a Trevico, il centro abitato più alto del Mezzogiorno peninsulare. Un borgo medievale dell’alta Irpinia, incastonato tra Campania e Puglia…
Giovedì 1 dicembre presso l’Enoteca Provinciale della Camera di Commercio di Caserta si terrà l’evento: Turismo del verde: comunicare il territorio attraverso i suoi prodotti enogastronomici. Con i saluti e i contributi del Presidente della Camera di Commercio Tommaso De…
NAPOLI. L’Irpinia, raccontata tra sapori e parole, è al centro della serata di Giovedì 1 dicembre per In Poltrona con lo chef, la rassegna di cinema cucina e letteratura ideata da Wine&Thecity per il cinema Hart in via Crispi 33.…
Come percepiamo gli odori? Da dove nasce quella parte invisibile del vino che dà origine al suo profumo? Com’è organizzato il profumo del vino? Perché è possibile distinguere i vini in “solisti” e “orchestrali”? Quali sono gli odori che ci…