Locandina Grande macelloQUARTO (NA). Carni di alta qualità e gelati naturali artigianali per “Il Grande Macello”, il secondo appuntamento estivo a bordo piscina del Quartum store in programma martedì 23 luglio alle ore 20,30.
Protagoniste di questo ennesimo appuntamento firmato dagli esperti Laura Gambacorta e Giustino Catalano saranno le carni “insolite” di Black Burger, l’apprezzata hamburgeria di Frattamaggiore dei coniugi Giuseppe Auriemma e Ilaria Capuozzo. La variegata proposta di carni, che spazierà dal suino nero casertano alla Marchigiana, dal cinghiale al bufalo, verrà egregiamente accompagnata dai friarielli e dalle melanzane sott’olio dell’azienda Gemme del Vesuvio.

In abbinamento verrà proposto il rinomato Campania Aglianico IGT barrique delle Cantine Di Criscio.
Finale rinfrescante a cura della gelateria naturale artigianale Vanilla Ice di Caserta della maestra gelatiera Pina Molitierno che delizierà gli ospiti con quattro tipi di sorbetto e con l’originalissimo gelato al Guappa (l’unico liquore a base di latte di bufala campana).

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Wurstellone di vitellino e suino avvolto in pancetta alla zingara e paprica dolce
Bistecca di suino nero casertano marinata
Costata di suino nero casertano affumicata
Hamburger di Marchigiana
Mini hamburger di cinghiale
Mini hamburger di bufalo
Pane cafone di Paolisi
Friarielli e melanzane sott’olio di Gemme del Vesuvio

Campania Aglianico IGT barrique – Quartum Cantine Di Criscio

Gelati naturali artigianali by Vanilla Ice
Sorbetto di limone sfusato di Amalfi al basilico
Sorbetto di mandarino tardivo di Ciaculli
Sorbetto di anguria
Sorbetto di ananas e rum
Gelato al Guappa

Costo serata: 30 euro (vini inclusi)
Posti limitati, si consiglia di prenotare in anticipo

Info e prenotazioni:
Rosa Di Criscio
Mob. 335 5479723
Email: quartumstore@gmail.com

Quartum Store
via Giorgio De Falco 5/A (a 10 metri dalla Piazza Santa Maria)
Quarto (Na)

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