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Tags Zeppola di San Giuseppe

Tag: zeppola di San Giuseppe

TRADIZIONI. San Giuseppe Vesuviano e la sua zeppola (ricetta inclusa)

Alle pendici del Vesuvio, in provincia di Napoli, c’è San Giuseppe Vesuviano. Un “giovane” paese nato soltanto nel 1600, grazie a lungimiranti abitanti di...

In cucina con Fosca. Le zeppole di San Giuseppe fritte

Ingredienti: (Per circa 20 zeppole misura media) 250 g di farina 00 250 g di acqua 40/45 g di strutto o burro 5-6 uova dipende dalla grandezza* 5 g di...

Disquisizioni e storie attorno alla zeppola. E la ricetta, quella classica…

Marzo è il mese delle mimose e delle zeppole di San Giuseppe, che possono quasi somigliarsi per profumo e colori, ma non per sapore. Perché...
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