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UVA. Perché portarla in tavola?
Energia naturale, antiossidanti e gusto unico: l’uva di settembre è un frutto prezioso per salute e cucina. Ecco benefici, curiosità e ricette da provare.
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L’uva fa bene al cuore. I risultati di una ricerca del CREA di Turi
Gli effetti salutari derivanti dall’assunzione dell’uva da tavola fresca potrebbero contribuire a proteggere l’organismo dall’insorgenza delle malattie cardiovascolari. Tali effetti antitrombotici, inoltre, persistono anche dopo l’interruzione dell’assunzione.
Ampeloterapia. Disintossicarsi con una dieta ricca di…uva!
L’uva dal punto di vista teraupetico è una miniera di benessere con proprietà molto interessanti per il nostro organismo.
E’ nutriente, energetica, purificante e per molti aspetti interviene alla prevenzione di patologie metaboliche.
Aiutare le difese immunitarie col cibo. Al via uva e mirtilli
Uva rossa e mirtilli: un duo di alimenti capaci di stimolare il sistema immunitario e capace di aiutarci a difenderci dai batteri. Questa la scoperta di una ricerca della Oregon State University, diretta dal dottor Adrian Gombart e pubblicata su…
Scatti dalla vendemmia 2011
La vendemmia è cominciata ormai in diverse zone d’Italia, un certo anticipo ha caratterizzato l’andamento della maturazione di molte varietà. E’ un vero esercito quello di enologi, tecnici, agronomi, cantinieri e viticoltori impegnati in questi giorni e fino a novembre…