Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La pizzetta fritta mi riporta all'infanzia e ai pomeriggi con nonna nella "casa del forno", che dopo aver infornato il pane fatto rigorosamente da lei, un po' di pasta la riservava per le "pizzelle fritte" per la nostra merenda
Questa è una ricetta tipica del Vallo di Diano e dintorni, si chiamano “strufal” o più semplicemente strufoli salati e sono perfetti per accompagnare un aperitivo, oppure per stuzzicare con formaggi, salumi ed un bicchiere di vino. Tradizionalmente si realizzavano…
Il 17 e il 18 aprile piazza Giovanni Paolo II di Ottaviano (NA) si trasformerà in un Villaggio del gusto, curato dallo chef Alfonso Crisci (Taverna Vesuviana) e organizzato dall’associazione Arcobaleno Vesuvio di Ottaviano. Due giorni di cultura e grandi…
Pizza&fritti Via Santacroce 13 – Nocera Superiore (SA) www.famigliaprincipe.it 081. 19514979 PRENOTAZIONE: consigliata TIPO DI CUCINA: pizza e fritti COSTO MEDIO (bevande escluse): 10 euro (pizza max 7 euro, fritti 4 euro) La famiglia Principe continua ad offrire all’Agro-Nocerino Sarnese…
