Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La teoria più accreditata fa risalire l’invenzione del club sandwich alla fine del XIX secolo, all’interno del famoso Saratoga Club House di Saratoga Springs, un esclusivo club americano per soli uomini. Si dice che il panino sia nato come un’idea…
Gli Stati Uniti si confermano il principale mercato mondiale del vino e il prodotto italiano da alcuni anni si posiziona ai vertici, soprattutto grazie alla Florida, il primo stato importatore e il terzo per consumi dopo la California e New…
Dopo la carne di cavallo, un nuovo scandalo alimentare investe il mondo. Nei ristoranti e supermercati americani il pesce è venduto molto spesso con un’etichetta sbagliata. E’ quanto emerge da uno studio compiuto dalla Ong Oceana. L’analisi compiuta su 1215…
Un mercato da oltre un miliardo di euro. È quello dei viaggi di nozze, un settore florido nonostante i venti di crisi. È quanto emerge dai dati relativi alle tendenze del 2012 diffusi da CartOrange - Viaggi su misura, azienda della vendita diretta nata nel 1999 che ha fatto delle lune di miele il proprio core business, in occasione del lancio del nuovo sito tematico www.viaggidinozze.cartorange.com.
Il caldo e la siccità che hanno colpito l’Italia provocando oltre mezzo miliardo di euro di perdite alle coltivazioni agricole hanno distrutto anche i raccolti degli Stati Uniti provocando una carenza mondiale di cibo con mais, soia e grano che…
Aumenta il record delle esportazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano che fanno segnare una crescita del 49 per cento negli Stati Uniti che rappresentano il principale mercato di sbocco extracomunitario dei prestigiosi formaggi. E’ quanto emerge da una analisi…
