Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Con la IV edizione, torna a Eboli (SA), dal 25 al 26 giugno 2024, “La notte degli Osti”. L’ormai tradizionale appuntamento di inizio estate tra un gruppo di amici Osti di diversa provenienza, che da ormai quattro anni ha preso la piacevole abitudine di ritrovarsi per una sera
Spesso presenti in luoghi davvero inaccessibili, picchi collinari, anfratti rocciosi o vere e proprie caverne, l’eremo di Santa Lucia di Sarno (SA) è sicuramente uno dei più affascinanti sia per la posizione letteralmente incassata sul fondo di una grotta che si apre nell’alto di una parete di roccia verticale, sia per l’aspetto dei ruderi.
Il 3Voglie amplia e va oltre la già rodata offerta serale e prevedrà il servizio delivery, il take away con il banco della rosticceria, la pizza a pranzo e nelle mattine del weekend pasta fresca in diverse trafile, oltre ad una straordinaria apertura mattutina di sabato e domenica per offrire colazioni con il meglio dalle tradizioni delle boulangerie francesi, dei panifici italiani e del breakfast inglese.
Il festival del carciofo bianco della Valle del Tanagro è un contenitore culturale e gastronomico che si stringe attorno ad una produzione locale identitaria, la quale sta dando una forte spinta di rilancio all’agricoltura locale.
Caciocavallo di bufala, salume di bufalo, farina 0 e integrale biologica, uova e burro di bufala, rosmarino in polvere e semi di papavero.
Sono questi gli unici ingredienti che danno vita a Bubalus, la colomba salata del pasticcere Emilio Soldivieri nata per celebrare la Pasqua alle porte.
Questa puntata di “Pane e Rosmarino” è dedicata a chi non ha una casa, a chi vive per strada, a chi è in difficoltà e incontra la carità dei tanti volontari e delle tante associazioni che vanno loro incontro, un podcast in onda su Radio MPA e sempre disponibile sull’omonimo canale di Spotify e su quello You Tube di Rosmarinonews.it
E’ difficile consigliare un ristorante o un locale. Proprio come capita con le persone, dipende molto dal proprio punto di vista e da cosa ci si aspetta. Eppure, nella difficoltà di recensire e compilare schede, credo che oggettivamente ci siano…
“La Pizza di Polichetti” ha da poco fatto ingresso nella Guida “Pizzerie d’Italia” di Gambero Rosso con “due spicchi”, dimostrando che la nuova generazione sa dove sta andando. Ad aver preso le redini dell’attività è Antonio Polichetti
È stato ufficialmente consegnato nelle mani del Presidente della Regione Campania, Vincenzo De Luca, il cioccolatino a lui ispirato “De Lux”.
Il prototipo della pralina dedicata al Governatore della Campania e realizzato, in occasione della manifestazione Salerno Dolcissima.
