Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Nel Parco Regionale del Partenio, nel comune di Cervinara, un progetto di valorizzazione dei tipici e dell'antico Borgo Castello, portato avanti da quattro under 35. Un nuovo indirizzo del gusto.
Dove andiamo a mangiare? Decidetelo dando uno sguardo alle nostre proposte distribuite tra Avellino e provincia. Per scoprire una gustosa Irpinia e non restare delusi!
di Fosca Tortorelli Un percorso inverso quello del giovane chef irpino Francesco Fusco, il quale insieme a sua moglie Diana Fierro, nel 2010 ha aperto la sua locanda trasformandola successivamente nel primo ristorante – orto campano. Citroviamo ad Avella, comune…
Un grande classico della cucina campana realizzato dallo chef di Casa Barbato, ristorante ubicato all'interno di un'azienda agricola che si dedica alla produzione della cipolla ramata di Montoro.
SAN MICHELE DI SERINO (AV). Lo scorso 15 dicembre la chef Antonella Iandolo ha inaugurato, assieme alla sua squadra composta da Gino e Ciro Oliviero, il suo nuovo ristorante. Si tratta de La Scuderia – Cucina in Campagna, ecco le…
