Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Crostini, tartine, polpette, spiedini: i finger food o appetizer sono piccoli assaggi da prendere con le dita e degustare in un boccone, magari accompagnati da un aperitivo leggero prima del pasto vero e proprio. Una portata “formato mini” che la…
Non il solito comfort food invernale, ma una versione grintosa, perfetta per dare la carica anche nelle giornate più fredde e grigie. Il tocco da maestro? Qualche fetta di formaggio erborinato aggiunto a fine cottura e lasciato ammorbidire dal calore della pietanza.
Ingredienti per 4 persone 4 mele Golden Delicious Marlene®, sbucciate e tagliate a spicchi 50 g di miele 50 g di mela Elstar 50 g di mela Granny Smith Marlene® 50 g di mela Fuji Marlene® 50 g di mela…
